お料理・ご宴会


春の懐石


春の懐石 献立
 1. 前菜盛り合わせ
 2. 岩魚のお刺身 
 3. あまごの赤煮又はアジメドジョウの煮付け
 4. あまごの塩焼き
 5. 自然薯とろろと山菜の木の芽味噌
 6. 山菜天麩羅盛り合わせ
 7. 文殊にゅう豚の朴葉焼き
 8. おろし蕎麦
 9. お汁
 10. お漬物・ご飯

1. 前菜盛り合わせ

2. 岩魚のお刺身

3. あまごの赤煮

3. アジメドジョウの煮付け

5. 自然薯とろろと山菜の木の芽味噌

6. 山菜天麩羅盛り合わせ

7. 文殊にゅう豚の朴葉焼き


ランチ


冷又は温の豆乳蕎麦+にゅう豚ミニ丼

¥1,080
※写真はイメージです

にゅう豚ランチ
本巣の文殊にゅう豚は、食べて美味しく、地球に優しく、食べ物を無駄にしないと言う発想で生まれました。
餌に乳酸菌を加える事で、腸を綺麗にし、甘味のある肉質を得ました。

¥790
※写真はイメージです

二杯そば
「冷たいそば+温かいそば」の二杯セット

¥760
※写真はイメージです

冷たいとろろ蕎麦

¥860
※写真はイメージです


四季の料理


鮎の塩焼き
※写真はイメージです

天然鮎の懐石
望んでも食するのが困難な、最高級の根尾川天然鮎を満喫していただけます!!
※写真はイメージです。内容は季節によって変わります。